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    香菜的益处

    香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。

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    鸡蛋散黄还能吃吗

    鸡蛋散黄的原因有：①运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂；②存放過程中蛋白稀化，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜；③受过精的鸡蛋经过一段时间孵化；④细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部。本刊提醒：蛋黄散了最好不要再吃了。

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    运动让血管更健康

    我们都知道缺乏运动的人往往都是血液流通缓慢 ......