石钰

    (陕西服装工程学院 陕西省西安市 712046)

    对所采摘芍药花的精油化学成分进行分析非常重要，一般可采用水蒸气蒸馏法提取一日前早上及下午傍晚所采摘的芍药花，提取其中精油，配合气相色谱及质谱联用技术试验对芍药花中的化学成分进行分析鉴定。主要测定指标就是芍药花经由的质量浓度，然后对它的的精油体外抗氧化活性结果进行分析。

    一、芍药花精油体外抗氧化活性简析

    新采摘芍药花的经由体外抗氧化活性良好，其精油对DPPH自由基与ABTS自由基都具有相当强的清除能力，另外它对亚油酸之类的过氧化作用也具有一定的抑制性。伴随芍药体外精油质量浓度的逐渐增大，其体外抗氧化作用也会同时增大。总体来说，芍药花精油的化学成分还是相当丰富的，它的体外抗氧化活性良好，可被合理应用于当前许多医药用品及食品香料中，整体看来其开发利用价值相当之高。

    从目前的科学研究成果来看，目前对芍药花精油中化学成分的研究及体外抗氧化活性的研究相对较少 ......