胃十二指肠溃疡在我国发病概率较高，具有突出的反复发作、发病急、程度重特点。胃十二指肠溃疡穿孔术是治疗胃十二指肠溃疡的有效手段，但是在手术后极易对病患胃部营养吸收能力造成不利影响。那么，对于胃十二指肠溃疡穿孔术患者而言，应该采取怎样的饮食护理手段呢？

    饮食护理内涵

    饮食护理主要是依据中医基础理论，结合病患病情发展，给予其恰当、科学的饮食方案，以实现疾病治疗、防病健身。对于病患而言，饮食护理是其疾病治疗过程中必要的辅助步骤。

    饮食护理原则

    饮食护理主要以减轻胃部负担、避免对胃部物理学刺激，减少胃酸分泌为目标。因此，在饮食护理时，需要遵循定时进餐、少量多餐;食物温软且易于消化;多加咀嚼避免急食;富于营养，保证热卡的原则。其中定时进餐主要指在饮食护理时应尽量控制病患进食时间及量，在固定的时间内进食;少量多餐主要指为了在减轻胃部负担的同时促使胃部可以规律运动，需要减少每次用餐量，增加用餐次数，达到稀释胃液的效果;食物温软易于消化，主要指应避免为患者提供浓茶、辣椒、油炸、酒类或者过于粗糙、过冷、过热的食物 ......