晓 东

    由于疾病的影响，失智老人可能会出现感觉不到饥渴、嗅味觉不敏感、不再认识食物、不会使用餐具等问题。这时，不能因他们“失智”就让他们“失去”在餐桌上与他人共同享受美食与交流的快乐。因此，面对失智老人吃饭“难”时，可以采取以下措施。

    失智症早期：按时吃饭，适当提示进餐顺序

    每天按时吃饭，创造安静、愉快的进餐环境 尽量让老人每天在固定的时间、固定的地点进餐，并关掉影响注意力的电视和收音机，耐心等待老人进食，不要催他/她快点吃完。

    餐盘里不要放太多的食物 盘子里每样食物少放些，或者一道一道上食物，先给蛋白质，然后是蔬菜 ......