你想了解中药养生知识吗
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■李海林(滨州市中医医院)中药，作为我国医学宝库中的重要组成部分，以其独特的魅力受到人们的青睐。早在20 世纪50 年代，就有科学家提出中药具有调节人体内环境平衡、修复人体组织、改善生理功能、提高机体免疫能力等功能，具有预防和治疗疾病的作用。中药是人类最早利用的一种天然药物，经过历代医药学家不断地研究和发展，逐步形成了“药食同源”的理论体系。
中药养生的方法
食疗法 日常生活中，人们通过进食某些具有特定功能的食物而起到预防或治疗某些疾病的目的，从而养生。药膳是将中药材与肉类或其他食物混合，通过煮、炖、煨等烹调方式制作成食品，在食用时加入适量的调味品 ......
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