■张娜(北京市第一中西医结合医院手术室)

    手术后，肿瘤患者的身体大量消耗营养，对能量和各种营养素的需求显著增加。因此，术后的营养补充需要根据患者的病情而定，但原则上应该通过多种途径提供高能量、高蛋白、高维生素的饮食。由于手术本身造成了代谢紊乱，使体内蛋白质及脂肪等营养物质减少，所以术后应根据患者情况进行饮食指导。

    患者补充的营养结构

    手术消耗的能量巨大，因此必须提供充足的能量以减少机体组织的消耗，从而促进创伤修复。对于卧床休息的男性患者而言，每日所需的能量为2000千卡，而女性患者则需要消耗1800 千卡的能量。由于能量代谢和生理变化存在差异，因此对不同体重及年龄、性别的患者，术后能量需要的计算方法有所不同。一旦能够频繁地进行床上活动 ......