中医食疗药膳在中老年脾胃调理中的应用
鱼肚,猴头菇,山药烧鱼肚,猴头菇排骨汤,红枣桂圆鸡蛋汤
■郭丽荣(北京精诚博爱康复医院呼吸与危重症医学科)
中医认为，脾胃在人体中扮演着举足轻重的营养摄取与气血转化角色。对于饱受脾胃疾病之苦的患者来说，饮食调养显得尤为关键。然而，针对不同个体的营养需求，食物疗法应量身定制，根据每个人的体质和相应病情选择食物，这便是我们常提及的“辨证施食”原则。其中下述的几类中医食疗药膳是较为常见且适宜家常食用的食谱 ......
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