胆囊炎是指胆囊和输胆管的感染发炎，一般分为急性胆囊炎、慢性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作三种类型。

    急性胆囊炎表现为饱餐后的晚上和清晨，右胁部疼痛(右上腹部)剧烈呈持续性，伴发热畏寒(或有寒颤)，若有胆道阻塞则呈现黄疸为特证。

    慢性胆囊炎表现为低热或无热，常在饱餐高脂肪饮食后有消化不良表现，如嗳气、食欲不振、厌食伴腹胀或上腹部疼痛等。

    1 急性胆囊炎的饮食注意事项

    1.1 在急性发作期时应禁食，使胆囊得到充分休息 ......