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编号:11735627
春节 让孩子吃出健康
http://www.100md.com 2008年1月15日 《中国保健营养》 2008年第2期
春节 让孩子吃出健康

     春节到了,孩子累了一学期,家长们都准备为孩子好好“补身体”,孩子们更无法抵挡美食的诱惑。但首都儿科研究所张建娜大夫提醒,家长可别忘了融入健康饮食的观念,让孩子吃得更健康,更快乐。

    张大夫说,“春节应该像平时一样,均衡营养,合理搭配。”

    简简单单——荤素搭配,均衡营养

    吃过多的荤腥会干扰人的正常新陈代谢,影响身体健康;而新鲜蔬菜则含丰富的膳食纤维,可解油腻、帮助排除体内毒素,促进人体新陈代谢等。所以,如果这次吃的荤菜多了,那么下次就多吃些素菜,使体内营养平衡。

    节日里不妨准备这几类蔬菜:绿叶蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等 ......

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