我看过这样一个笑话，一对夫妻一起吃饭时，丈夫说起吃经来，说: “吃猪脑是补脑的,吃猪蹄是长筋骨的,总之吃什么补什么。”第二天妻子买来猪心、猪肝给丈夫吃，丈夫问妻子今天为什么买这些给他吃，妻子说:“平时你对我没心没肝的,今天我买猪心猪肝给你这个没心没肝的人补补呀!”

    长久以来有一种“吃什么补什么”的说法，那么“吃什么补什么”有科学道理吗？为此，我们专门采访了中国中医科学院广安门医院综合科主任徐贵成 ......