“黄金五月”里儿童的饮食调配
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世界卫生组织一份报告指出：儿童的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是5月份，因为一个人的生长速度除了种族、遗传、内分泌、生活习惯外，还与营养状况、地理气候和体育锻炼密切相关。
经过了漫长冬季后，天气转暖，孩子们喜欢到户外活动。这时儿童体内各器官和细胞功能特别活跃，体内生长激素分泌增多，生长速度必然加速。所以家长如何给儿童调配饮食，补充营养就成了关键。
1补充蛋白质。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器都离不开的。鱼虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都含有优质的蛋白质，应注意补充。
2供给维生素和纤维素。维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、维生素B、维生素C，动物的肝、肾等；蔬菜中含有多种维生素、矿物质和纤维素。
3增加矿物质。人体长高决定于骨骼的生长。增加钙磷是关键，所以孩子应该多吃牛奶、虾皮、豆制品、骨头汤、海带、紫菜等。
4参加体育锻炼。孩子参加锻炼能促进血液循环，改善骨骼肌肉营养，促进骨骼变粗、密度增厚、抗折力加强。而且户外运动能增加紫外线照射机会，利于体内合成维生素D，胃肠蠕动，使其充分吸收营养成分。, 百拇医药(郭振东)