常吃草莓延年寿
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草莓，外观呈心形，红似玛瑙，果肉鲜嫩、多汁，酸甜可口，香味浓郁，泌人心脾，营养丰富，容易被人体消化和吸收，是老少皆宜的健康食品。草莓不但色、香、味、营养俱佳，享有"果中皇后"之美誊，而且还能养颜护肤，祛病延年。
草莓的营养价值很高，它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60至100毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
祖国医学认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功效，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。现代医学研究表明，草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中丰富的果胶和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘，并预防痔疮、肠癌的发生。草莓中的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。同时，草莓还含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病有一定疗效，并可防治贫血。故常食草莓能祛病延年，令人身康体健，神清气爽。益寿延年
美国纽约一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。, http://www.100md.com(容 儿)
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