按照中医的阴阳学说理论，春夏属于阳，故以养阳为主；秋冬属于阴，则以养阴为主。按照五行学说，春季属于“木”与人体的肝相应，夏季属于“火”与心相应，秋季属于“金”与肺相应，冬季属于“水”与肾相应。而“土”则与夏秋之间的“长夏”相应，这样五行配五季，五季配五脏。

    我们曾经介绍过食物不同的性状、色泽与五行相应，颐养五脏，也曾介绍一日、一年中不同的时间颐养五脏。那么在不同的季节，在阳起阴落的回转间，如何颐养五脏？明代名医张景岳说:“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”

    春养肝

    时间：从立春到立夏，2月4日～5月6日

    春天肝气最旺，但也是这个季节最容易发生肝病。寒冬已过，本应气候渐暖，但若温暖提前出现，或严寒不走，或太过温暖，一旦适逢用肝过度或肝气素来不充足，久失濡养，肝功能活动与气候冷暖配合不一致，则会身体受损。

    方法

    “嘘”字功是一个很好的明目护肝之法。两脚自然分开站立，采用腹式呼吸，用鼻吸气，用口呼气，吸气时两唇轻合，舌抵上颚，呼气时收腹、提肛，同时发出“嘘”音。适宜早晚各做一次。

    饮食宜忌

    宜：甘甜少酸 ......