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6粥防治偏头痛
http://www.100md.com 2008年4月1日 《中国保健营养》 2008年第7期
6粥防治偏头痛

     偏头痛俗称偏头风,是一种周期性发作的血管性头痛,多见于青年女性,头痛多在单侧,往往伴有恶心、呕吐、面色苍白。通常认为偏头痛与遗传、内分泌和精神情绪因素有关。近年研究发现,不良的饮食方式和饮食习惯也是偏头痛发病的诱因。

    专家指出,偏头痛患者日常应注意以下饮食原则:

    1. 避免摄入巧克力、干酪类、酒、含酒精类饮料,和柑橘类、香肠、腊肉、火腿、熏鱼、洋葱、菠菜、西红柿和味精等。因为这些食物含有或经代谢会产生酪胺和苯乙胺,可影响颅内神经和血管的功能。

    2. 高盐、高脂肪饮食易诱发偏头痛,应少食。

    3. 多摄取含镁丰富的食物,如粗粮、豆类、蜂蜜、海参、比目鱼等。因为饮食中摄入镁不足,造成体内缺镁,可引起神经细胞功能障碍,诱发偏头痛。

    下面介绍6道食疗药粥,用美食来对抗偏头痛:
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    芹菜粥

    用料:连根芹菜12克、粳米250克。

    做法:将粳米淘洗后煮成粥,加入连根洗净切碎的芹菜,再煮沸即可。

    功效:清热止痛,适用于肝火所致偏头痛。芹菜,有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚之功。

    菊花粥

    用料:菊花末15克、粳米100克。

    做法:将淘洗后的粳米煮粥,待粥将成时,调入菊花末稍煮一二沸即可。

    功效:清肝火、散风热,适用于肝火所致偏头痛,证见心烦易怒面红者。菊花,有散风清热、平肝明目之效。

    桑菊豆豉粥
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    用料:桑叶10克、甘菊花15克、豆豉15克、粳米100克。

    做法:先将桑叶、甘菊花、豆豉水煎取汁,再将洗净的粳米放入砂锅煮成稀粥,加入药汁,稍煮即成。

    功效:疏风清热、清肝明目,适用于风热所致偏头痛,证见头痛而胀、口渴便秘者。桑叶,疏散风热、疏肝明目;豆豉,发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒。

    香附玫瑰白芷粥

    用料:香附9克、玫瑰花3克、白芷6克、粳米或糯米100克、白糖适量。

    做法:将香附、白芷水煎取汁,再将粳米洗净后加入药汁和水,煮至水沸,将漂洗干净的玫瑰花倒入,用文火慢熬10分钟,服时加糖。

    功效:疏肝解郁、理气止痛,经常服用能明显减少偏头痛的发作次数。
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    法夏天麻粥

    用料:法夏、制南星、天麻各?10克、粳米?100克。

    做法:将法夏、制南星、天麻水煎取汁,加入粳米熬粥即可。

    功效:祛风化痰、健脾疏肝、安神止痛,适用于痰浊型偏头痛。法夏,燥湿健脾、消痰止逆;制南星,祛风、化痰、散结;天麻,平肝火、安神止痛。

    荆薄豆粟粥

    用料:豆豉150克、小米150克、荆芥穗50克、薄荷50克。

    做法:先将荆芥穗、薄荷叶和豆豉分别洗净,加水煎煮,去渣取汁液。把小米淘洗后倒锅内,加入汁液,兑水,煮成粥。

    功效:和中益肾、祛风止痛。小米,健脾和胃、益肾、除热解毒;荆芥穗,解表散风、透疹;薄荷,疏风散热、辟秽解毒。
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    TIPS:治疗偏头痛9妙方

    1. 热水泡双手:洁净热水一盆,把双手浸入。水量以浸过手腕为宜,并不断加热水,以保持水温。浸泡半小时后,痛感可减轻,甚至完全消失。

    2. 葱姜泥敷痛处:鲜葱3条,姜皮半酒杯,酒槽1杯,共捣拌匀,敷于痛处。

    3. 白萝卜汁滴鼻:鲜白萝卜一个,捣烂挤汁,滴鼻。在滴液中也可溶入冰片1.5克再用。滴后保待20分钟内汁不外流,1日2次。

    4. 呼吸醋水蒸汽:在锅内放入相同量的醋和水,用小火烧开,当开始冒蒸气时,将头低至锅上方,呼吸蒸气60~75次就可缓解。

    5. 按压穴位:经常按揉头顶的百合穴(双耳尖联线与眉间正中至前后发际联系交叉点)和太阳穴(前额两侧,外眼角延长线上方,两眉梢后凹陷处)。

    6. 辣椒树蔸煎水:辣椒树蔸十个,洗净,水煎加糖服。

    7. 向日葵煎水:向日葵花盘(干品)100克,捣碎,加水500毫升,煎取浓汁液,纱布过滤后内服,每日一剂,早晚分服。

    8. 服丝、苦瓜藤:丝瓜藤、苦瓜藤炒枯碾末,每次用开水送服10~12克。

    9. 服三味中药:甘菊花、石膏、川芎各10克,研末拌匀,每次服3克,清茶送下。, http://www.100md.com(陈 陈)