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餐具也有小“性格”
http://www.100md.com 2008年4月15日 《中国保健营养》 2008年第8期
餐具也有小“性格”

     现在的餐具越来越精致、美观,人们往往会像买一件艺术品一样把它买回家,然而,一些不安全隐患可能更多地埋伏在时尚多彩的餐具中。餐具各有“性格”,不可盲目选择。因此,在选购时,要注意不同的“安全问题”。

    陶瓷餐具

    陶瓷餐具,优点多多,不生锈、不腐朽、不吸水,表面坚硬光滑,易于洗涤,其他餐具难以比拟,受很多人的喜爱。不过陶瓷餐具上的美丽图案,也正是潜伏着的“问题”所在。

    陶瓷中含铅是几千年的制作工艺无法避免的问题。国家质量监督部门的有关抽查也表明,铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍问题。

    如果您也是陶瓷餐具的爱好者,那么小编在这里要提醒您了,选购陶瓷餐具时,应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷,很容易用目测和手摸来识别,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要小心购买。与此同时,购买陶瓷餐具,绝不要图便宜在地摊上或者不正规的市场上购买,如果经济条件允许,可以选择价格稍贵的无铅釉绿色餐具。

    贴心提示

    在使用新购买的陶瓷餐具前 ......

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