食物篇

    巧用苦参

    将100克苦参置于500毫升芝麻油内浸泡1天后，用文火炸至干枯，去渣过滤，装瓶备用。用时外擦患处，1日3次，10天为1个疗程，可治肛门湿疹。将100克苦参研成细粉末，加入500克凡士林制成软膏外搽患处。1日3次，10日为1个疗程，可治肛门皲裂。

    蔬菜巧保鲜

    将买回的蔬菜略为晾干，剪去枯黄腐烂的叶子，然后整齐放入塑料袋内，扎紧袋口，置于阴凉通风处，这样保存的蔬菜，一两天内不会变黄枯萎。也可用报纸把蔬菜包上之后，根部向下，放在塑料袋里保鲜。

    夹生饭重煮有诀窍

    如果整锅米饭都夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖；若只表面米饭夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

    巧切松花蛋

    用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上。可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切得整齐漂亮。

    巧炒鸡蛋保鲜嫩

    将鸡蛋打入碗中 ......