2008年重大食品安全事件

    1. 问题食品：鸡蛋

    爆发时间：2008年10月

    问题物质：三聚氰胺

    危害：可能导致肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。

    2. 问题食品：螃蟹

    爆发时间：2008年10月

    问题物质：甲醛(水溶液俗称“福尔马林”)

    危害：大量食用可导致急性中毒甚至死亡，长期食用可致癌。

    3. 问题食品：银鱼

    爆发时间：2008年10月

    问题物质；甲醛(水溶液俗称“福尔马林”)

    危害：大量食用可导致急性中毒甚至死亡，长期食用可致癌。

    4. 问题食品：三鹿奶粉

    爆发时间：2008年9月

    问题物质：三聚氰胺

    危害：可能导致肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。

    食品正在失信于民

    一次食品安全的突发事件 ......