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编号:11729288
辛辣芥末 柔情滋味
http://www.100md.com 2009年1月1日 《中国保健营养》 2009年第1期
辛辣芥末 柔情滋味

     在我们的心目中,菜是记忆里妈妈做的味道最好,最令人回味,且百吃不厌。但如果菜里有了爱情的味道呢?

    在我们这个以小家庭为单位的忙碌都市,每个人都有自己的生活,能吃上妈妈的菜有时就成了一种奢侈。于是,在周末的家常菜里,在聪慧的主妇手里,做菜时少一些复杂的工序,搭配上一份浪漫的情结,一份爱人的心思。于是,在冬日的暧阳里,几道简单而费尽心思的菜肴也成了一种增进爱情的调料。

    辛辣的芥末,初食呛鼻,继而却有种身心舒畅的感动。那也许是我们的妈妈不习惯用的调料,但在年轻人的心中,那浓郁的芥末,吃得多时甚至忍不住流下泪来,但幸福的滋味却让人流连很久。

    芥末绿茶面

    泡一杯浓绿茶晾凉后,加入高筋面粉中揉成绿茶面团,将面团擀成薄片,再切成细条状。在锅内烧开水 ......

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