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编号:11729195
警惕小食品中的安全隐患
http://www.100md.com 2009年1月1日 《中国保健营养》 2009年第1期
     小食品中的4大隐患

    1. 食品袋里装玩具,不卫生

    食品生产厂家抓住儿童喜欢玩具的心理,在食品袋里装入五花八门的玩具,如塑料戒指、手链、手枪、各种夹带图片的兑奖卡、美女图片等。

    食品与玩具不是同一个厂家和生产线上生产的,对玩具也不可能进行严格的消毒,病菌很容易被带入袋中污染食品,而且装入袋中的大多是质量低劣的“三无”玩具。其次,食品袋中装玩具也极不安全,在很多地方都发生过小朋友买了装有玩具的食品,结果将玩具当食品吞下卡在喉咙里,轻者造成呼吸道堵塞,发生肺部感染,重者甚至发生死亡,特别是3岁以下的幼儿,辨别能力差,很容易发生误食。另外,食品袋中装玩具还会造成许多幼儿只想买玩具而不想要食品的不健康消费观念,食品中装入玩具或卡片,还容易造成同学间相互攀比等不良影响。

    早在2000年8月,卫生部就曾发出紧急通知:严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食用物品。

    2. “五高一多”,营养不均衡

    儿童喜爱而又畅销的小食品,大多为膨化食品、油炸食品和甜食。如油炸薯条薯片,虾条、鸡丝、鸡片、麻辣香干等,还有各种八宝粥、果冻、方便面、甜饮料,糖果蜜饯、冰淇淋等,它们大多是“五高一多”食品,即高碳水化合物,高脂肪、高糖、高盐、高热量、多味精。这些食品具有色彩鲜艳诱人,包装漂亮醒目、口味好,广告宣传攻势强等特点来吸引儿童。但是营养专家指出,上述食品只能作为休闲食品让孩子偶尔享用一下,孩子如果长期多食则不利于他们的均衡营养和健康成长。一方面孩子吃多了这些食品容易引起肥胖,有调查表明:肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。另外,这种加入多种香精、色素、甜蜜素等添加剂的食品,孩子吃多了会使儿童失去对食物本身味道的好感 ......

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