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烈味果蔬女人宝
http://www.100md.com 2009年5月1日 《中国保健营养》 2009年第9期
     在我们的生活中,很多气味“浓烈”的食物,让人“闻之色变”。其实,这些烈味果蔬可以有效地呵护女性健康,其突出功效为其他食品所不能比拟。

    榴莲——味臭又何妨?减痛祛寒凉文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃。”因为果实中含有特殊的成分硫化氢、乙基氢化二硫化物、几种二烷基多硫化物等,所以感觉臭味浓烈。 在其盛产国泰国,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。 榴莲虽然好处多多,但不是意味着一次可以吃很多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热 ......

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