姜俊贤 企业家的健康之道(2)
好心态是姜俊贤先生为人处世的精髓。他具有乐观豁达的性格,正直公道、言行一致的行为,严于律己、平易近人的风格,忙而不乱、井然有序的作风。
在姜先生看来,一个人的成功与否并不重要,重要的是自己拥有快乐的一生。
他说,当物质生活丰富到一定的程度,精神生活起主导作用了。对于一个企业的决策人,精神因素尤为重要,须时刻保持良好的心态;面对挫折不怨天尤人,坦然面对悲伤,善于调整自己的情绪,相信总有拨开乌云见青天、走出困境的时候。
正因为如此,姜先生面对困难有必胜的信念,面对坦途有审时度势的定力,面对机遇有一击而中的智慧��
他诚实、忍耐、热情、尊重他人、有责任感、使命感,积极进取、敢于求新,具有非凡勇气,给人信赖感,在全聚德形成了一种无形的、巨大的道德力量,成为一种感染力,从而有效地影响员工去实现目标,为百年老字号蓬勃发展注入了清新的活力。
他带领员工秉承周恩来总理对全聚德“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的精辟诠释,发扬“想事干事干成事,创业创新创一流”的企业精神,扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创新活动,确立了充分发挥全聚德的品牌优势,走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略;十几年来,以独具特色的饮食文化塑造品牌形象,积极开拓海内外市场,加快连锁经营的拓展步伐,现已形成拥有八十余家全聚德品牌成员企业,年销售烤鸭五百余万只,接待宾客五百多万人次,品牌价值近110亿元的餐饮集团。2007年9月,在第二届亚洲品牌盛典中,“全聚德”品牌荣获第320强,是亚洲餐饮行业唯一进入亚洲500强品牌的企业,同年11月,“全聚德”成功上市。
姜俊贤先生说:自己一路走来,还是顺风顺水的坦途。这何尝又不是他心态放得很正的结果呢!
百年老店新生机
确实,姜俊贤先生掌管全聚德十几年间,赋予了老字号新的生命力。因为深谙健康之道,也因此深谙企业健康发展之道。
正如人之健康要有基因的优胜劣汰,要继承传统的保健养生法则强健身心,还要吸收现代科学保健养生方式一样,一个百年老字号企业要焕发新的活力,也许要从继承和创新两个方面着手。
姜俊贤先生不但很好地继承了老祖宗留下来的珍贵的精神文化遗产和产品工艺,更针对时代发展的需要不断创新,赋予老字号新的生命力,将主要菜品制作流程标准化,并以“技术物化”和“核心技术控制”的方法确保关键技术不外泄;并采取将直营和特许保持恰当比例、在不同地区采取差异菜品等战略方针,将“全聚德”品牌不断发扬光大。
但全聚德不仅是追求规模上发展扩张而已,更注重对消费者的品质承诺,注重其食品、菜品的安全控制、品质控制、健康保障控制。
姜俊贤先生说:“全聚德发展以稳健为上,严格控制食品质量,保证食品安全不仅是生产经营的需要,更是品牌保护的需要,当然更是对消费者、对社会负责的需要,也是我们老字号一百多年传统、诚信为本的具体体现。”, http://www.100md.com(清 风)
在姜先生看来,一个人的成功与否并不重要,重要的是自己拥有快乐的一生。
他说,当物质生活丰富到一定的程度,精神生活起主导作用了。对于一个企业的决策人,精神因素尤为重要,须时刻保持良好的心态;面对挫折不怨天尤人,坦然面对悲伤,善于调整自己的情绪,相信总有拨开乌云见青天、走出困境的时候。
正因为如此,姜先生面对困难有必胜的信念,面对坦途有审时度势的定力,面对机遇有一击而中的智慧��
他诚实、忍耐、热情、尊重他人、有责任感、使命感,积极进取、敢于求新,具有非凡勇气,给人信赖感,在全聚德形成了一种无形的、巨大的道德力量,成为一种感染力,从而有效地影响员工去实现目标,为百年老字号蓬勃发展注入了清新的活力。
他带领员工秉承周恩来总理对全聚德“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的精辟诠释,发扬“想事干事干成事,创业创新创一流”的企业精神,扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创新活动,确立了充分发挥全聚德的品牌优势,走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略;十几年来,以独具特色的饮食文化塑造品牌形象,积极开拓海内外市场,加快连锁经营的拓展步伐,现已形成拥有八十余家全聚德品牌成员企业,年销售烤鸭五百余万只,接待宾客五百多万人次,品牌价值近110亿元的餐饮集团。2007年9月,在第二届亚洲品牌盛典中,“全聚德”品牌荣获第320强,是亚洲餐饮行业唯一进入亚洲500强品牌的企业,同年11月,“全聚德”成功上市。
姜俊贤先生说:自己一路走来,还是顺风顺水的坦途。这何尝又不是他心态放得很正的结果呢!
百年老店新生机
确实,姜俊贤先生掌管全聚德十几年间,赋予了老字号新的生命力。因为深谙健康之道,也因此深谙企业健康发展之道。
正如人之健康要有基因的优胜劣汰,要继承传统的保健养生法则强健身心,还要吸收现代科学保健养生方式一样,一个百年老字号企业要焕发新的活力,也许要从继承和创新两个方面着手。
姜俊贤先生不但很好地继承了老祖宗留下来的珍贵的精神文化遗产和产品工艺,更针对时代发展的需要不断创新,赋予老字号新的生命力,将主要菜品制作流程标准化,并以“技术物化”和“核心技术控制”的方法确保关键技术不外泄;并采取将直营和特许保持恰当比例、在不同地区采取差异菜品等战略方针,将“全聚德”品牌不断发扬光大。
但全聚德不仅是追求规模上发展扩张而已,更注重对消费者的品质承诺,注重其食品、菜品的安全控制、品质控制、健康保障控制。
姜俊贤先生说:“全聚德发展以稳健为上,严格控制食品质量,保证食品安全不仅是生产经营的需要,更是品牌保护的需要,当然更是对消费者、对社会负责的需要,也是我们老字号一百多年传统、诚信为本的具体体现。”, http://www.100md.com(清 风)