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蔬菜吃法不当有危害
http://www.100md.com 2010年1月15日 《中国保健营养》 2010年第2期
     新妈妈在给宝宝喂食蔬菜时要注意方法和适当搭配,否则会影响宝宝健康成长。‘

    经常在餐前吃西红柿

    西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

    胡萝卜与白萝卜混合做

    不要把胡萝卜与白萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把白萝卜中的维生素C完全破坏掉。

    香菇洗得太干净或过度用水浸泡

    香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分 ......

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