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编号:11959247
黑巧克力能改善血管功能等
http://www.100md.com 2010年3月1日 《中国保健营养》 2010年第5期
最新发现,黑巧克力能改善血管功能,蒙娜丽莎患有高胆固醇疾病,DNA细胞修补延缓衰老,古老断食法新流行,剖腹产后18个月内再次阴道分娩具有危险性
     黑巧克力能改善血管功能

    希腊科学家的一项最新研究表明,吃黑巧克力有助于改善血管功能,防止潜在的破坏性血栓形成。雅典医学院的科学家在实验中将17名志愿者分为两组,其中一组每人每天吃100g黑巧克力,另一组则吃非巧克力的替代物。结果显示,食用黑巧克力的一组血管内皮功能得到改善,而另一组则没有发生变化。血管内皮是指覆盖在血管内壁上的薄层。研究人员说,黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂,能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。意大利和英国科学家组成的科研小组发现,纯巧克力能使血液中抗氧化剂含量增加20% ......

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