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钟祥米茶胃口爽
http://www.100md.com 2010年3月1日 《中国保健营养》 2010年第5期
     老人独爱米茶香

    五一回湖北老家为80岁的母亲祝寿,母亲看着四代同堂几十口人为她祝寿,乐得合不拢嘴。母亲如此,我自然也高兴,但见她什么也吃不下,却又很着急,本想带她去医院,但没有说出口。因为我想起来了,妈妈是讲忌讳的,在她生日的时候让她去医院,她肯定不高兴。我就将话转过来,问她想吃什么?从食品桃酥,果子、饼干,蜜枣、面包、奶粉、麦片,方便面,到水果西瓜、葡萄、荔枝等,一一问她,她总是摇头。

    重做米茶老开怀

    在不知如何是好时,我忽然想起了小时候吃过的米茶。妈妈满意地答应了,于是我站在灶前炒着米,很多人围在旁边看热闹,一家人其乐融融。

    米茶的制作其实非常简单 ......

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