随着社会经济的发展，我们在基本甩掉了营养摄入不足型的营养不良之后，却又不得不面对营养摄入失衡型的新的营养不良，还得面对癌症、糖尿病、心血管疾病、肥胖症等慢性疾病的侵袭和折磨。

    前一段的“张悟本现象”、“纳豆事件”、“有抗食品事件”令消费者很迷茫，到底吃什么，怎么吃?什么样的食品真正安全，哪些食品真正营养?如何破解慢性疾病带给我们的困扰?家庭健康教育能否成为营养健康知识普及的主渠道?

    日前举办的“全国健康家庭行动”启动仪式上，国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬讲到：“全国健康家庭行动”主要通过权威的专家团团队，客观的权威的检测，以家庭为单位来普及健康教育，科学生活方式和合理的膳食宣传及安全营养健康产品的倡导，对众多老百姓和家庭的权威、科学、客观、全面的知识传播和引导。逐步培育和形成一个健康知识和信息来源的主渠道，推动营养健康市场的快速发展，促进国民营养和健康水平的提高。

    中国健康促进与教育协会会长、中国医师协会会长、“全国健康家庭行动”主席团主席，卫生部原副部长殷大奎在“健康家庭和谐中国一全国健康家庭行动”启动仪式上强调，健康教育是最好的社会综合性运动 ......