低头弄莲子，莲子清如水。

    置莲怀袖中，莲心彻底红。

    ——西洲曲·南朝民歌

    还记得初到南方时的那年寒假，想着能带一些南方特产回家。热情的阿姨推荐我们带一些莲子回去。于是和同学奔向市场，店铺前那一袋袋的莲子，或洁白、或发黄、或大或小，对于初次挑选购买的我来说的确是个不小的麻烦，愁眉苦展之下终于在一个阿姨的帮助下，满载而归。

    那时未曾见过莲子，更谈不上吃过莲子。随我长途旅行的莲子，被母亲分送给亲戚朋友。留下的那部分，在冬日的早上变成了一碗清香的莲子粥。绵软的莲子散发淡淡的清香，似乎闻到了夏天的味道。在后来求学的日子里，知道了每次回家必定是要带莲子回去。

    莲子好吃要会挑

    莲子只有在晒干后才可以拿出来卖，所以未干透的莲子若储存不当，极易发生腐烂、发霉等现象。在出售莲子的地方，有时候会发现有的莲子发白，感觉颜色都一样，有的莲子却发黄不如白色的好看 ......