鸳鸯美食度七夕(2)
恋爱豆腐果这是一种贵阳有名的风味小吃。名字来源于抗日战争时期的一个浪漫故事,1939年,日军对贵阳进行空袭。市郊彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数问茅屋,作为制造“烤豆腐果”场地。空袭开始后,这几间茅屋成了避空袭的场所,人来人往,十分热闹。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,一时成了街谈巷议的佳话。久而久之,人们常说吃烤豆腐杲为吃恋爱豆腐果 ......
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