法国作家妮可·德·毕隆在她的《幽默公寓》里这样描述一个真正放松的下午，冲一杯代餐纤维饮料，懒懒的靠在沙发里晒太阳发呆，没有老公和儿女以及他们附加的那一串家长里短。而一位台湾的模特在节目里谈到如何养护身材的时候，也大力的推荐一种由燕麦与玉米混合制成的代餐食品，早晚的时候用牛奶冲泡一碗，中午放心大胆的大吃特吃，并不会影响身材。

    代餐就这样悄悄然的流行了起来，那么什么是代餐?就其字面意义，代餐即取代部分或全部正餐的食物。一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性，持续时间至少应在3小时以上。一般人一餐热量摄取约500～1000千卡，而使用代餐的人可以依照说明将热量正确地控制在150～500千卡左右。使用代餐可以更严格正确的控制食量和热量，进而可以良好的控制体重，达到减肥的目的。

    据报道，使用代餐减肥的人，明显比一般使用节食减肥的人效果好。因此，代餐减肥法确实是一个不错的选择。但是在网络上对于代餐减肥的方法却存在着一些误区，比如说广为流传的苹果牛奶代餐和蔬菜代餐法。

    错误的代餐，得不偿失

    1 苹果牛奶减肥法 ......