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兼职主妇的拿手小菜
http://www.100md.com 2012年3月15日 《中国保健营养.上旬》 2012年第6期
     刘莉莎,生长在江西,钢琴专业,南方的氤氲水气和音乐的浪漫气息在她的身上交融,造就出一个柔媚、娇俏的女人。而她的美不仅在外,更在那一双善于做美食的手和乐于为家人下厨的心。

    她做菜从来不看菜谱、美食网站,全是自己发明的,被称为“刘氏做法”。根据食材的特点、手边的材料、最近的气候、家人的口味和身体状况,调整变换。

    “娶个这么会做菜的媳妇,一定很幸福吧?”我问。

    “是,因为她很会做饭,我就娶了她”,莉莎的爱人丁先生回答。

    因为父母工作太忙,从几岁开始莉莎就自己做饭,没有人手把手教,她的厨艺在自己摸索中逐渐熟练、提高,甚至做给父母吃。切菜切到手,热油点溅到身上都是常事。

    工作后,一起租房子的同事对做饭一窍不通,最后被莉莎带动得很喜欢做饭,成了爱好和习惯。丁先生说:“我以前也不太会做饭,在她的指导下稍微会一点了。”

    在这个南方主妇操持的家里,做饭绝不凑合。身为兼职主妇,刘莉莎下班回来只要有时间有精力就会为家人做上两菜一汤。周末,则用电压力锅煲一锅排骨汤或者鸡汤,犒劳忙碌了一周的家人和自己。让丁先生颇为自豪的是,爱妻不仅做菜好吃 ......

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