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编号:12320894
城市荒地的变迁
http://www.100md.com 2012年4月1日 《中国保健营养.上旬》 2012年第7期
镜头:,“不上化肥农药,好吃”,“种菜真是养心”,“爱吃啥就种点啥”,荒地变菜地,菜地成草地
     镜头:

    这里是两个小区住宅楼之间的一块空地,四周由铁栏杆和砖墙合围。

    一畦一畦的菜地,被碎砖头分割开,或大或小的地块里,遍布黄豆、玉米、茄子、西红柿、豆角、花生、南瓜等各种菜豆果蔬。西红柿结出了青绿的小果子,矮豆角挂上了寸把长的豆角,辣椒、茄子争相开花。每天早上和后晌,三两的老人来下地,一边聊种菜技术,一边唠家常,与周边高大灰色的楼群相比,这里显得鲜活而繁忙。

    这块空地的前身是一家废弃工厂,遍布乱石,杂草丛生。周围没有楼群的遮挡,冬天阳光充足,这里是老人们锻炼身体的乐园,抖空竹、练太极。这个盛夏,荒地摇身一变成了生机勃勃的菜地。

    四月初,我来到这块荒地,正是耕种季节,满地的碎砖,被一块块搬开,地下的碎砖也用锄头、铁铲挖起来垒成矮墙。坚硬的土层被锄头刨得松软,修整成垄,心急的已经播下了第一茬韭菜、小葱。

    转眼,两个月过去了,每每路过,我都禁不住望向这里,专注播种锄地的人连同葱绿的菜苗成为我眼中的风景。总想有一天能停下来,走进去,看看菜,聊聊天。

    “不上化肥农药,好吃”

    上个周末,我专程骑车子来到菜地。早上十点多,艳阳高照,靠路边的一块地里,一位老人正忙着从三轮车的大桶里打水浇地。他的菜地长势喜人,个高、叶大、苗壮。一问原因才知这块地耕得深,浇得勤。原来老人15岁开始种地,是个种地老手 ......

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