你怎样对待午餐，它就怎样对待你的身体，午餐不可替代和补偿，认识到它的重要，就不会被午餐弄得那么烦了。当你不再认为午餐无所谓，当你真正爱上午餐时，你就不会再“憔悴”!

    在采访上班族午餐如何吃时，记者记录了下面的对话：

    问：您在中午吃快餐时有没有考虑过合理饮食的问题，比如，油大、缺少蔬菜等问题？

    答：嘿，无所谓了，吃饱肚子就行了，条件不允许，管不了那么多。

    问：有没有发生因午餐而引起的健康问题？最严重的事情是什么？

    答：我天天在外吃快餐，没觉着怎么不舒服啊，只拉过1次肚子，无所谓。

    问：有没有考虑过自己带饭会营养平衡一些？吃盒饭会不会觉得营养不够呢？

    答：带饭？多麻烦啊。营养？我觉着还可以吧，若营养不够，还有晚上呢，晚上我多吃点，不就补回来了？一顿吃不好，无所谓吧。

    无所谓，无所谓，听多了这样的话，我脑海里立刻浮现出一句歌词：“无所谓，谁让谁憔悴？”这种对待午餐的态度、这种公民营养素质的缺乏乃至对自身健康的不关注和无所谓，真令人难以置信和无奈。带着这些问题，记者请教了空军总医院营养科原主任刘东莉教授，听听她是如何解答这些问题的。

    要有一个清醒的认识，吃不好是百病之源

    刘教授认为：你对午餐无所谓，它不仅会让你“憔悴”，甚至还会生病。吃能吃出健康，更能吃出疾病来，长时间不注意午餐质量，会对健康造成伤害。但要做到三餐均衡营养还真不容易 ......