【摘要】 糖尿病是一种终身性疾病，科学合理的饮食治疗是治疗糖尿病的基础。本文从走出糖尿病患者的饮食误区、糖尿病患者的饮食治疗及其饮食注意事项几个方面进行了研究。

    【关键词】 糖尿病；患者；饮食治疗

    文章编号：1004-7484(2014)-02-0728-02

    糖尿病是一种慢性的、终身性的疾病，它还被称为“富贵命”。目前，我国普通民众生活水平不断提高，也使得糖尿病的发病率不断上升，这可能与人们长期过量食用高糖、高热量、高脂肪食物有着莫大的关系。饮食护理是治疗糖尿病的基础，对饮食进行合理的控制对控制血糖水平、减轻胰岛β细胞的负担有帮助，能够适当的恢复胰岛功能。倘若不对饮食进行合理的控制，那么所有药物都不能有效的控制住糖尿病。

    1 走出糖尿病患者的饮食误区

    科学合理的饮食是治疗糖尿病的基础，但如今有很多糖尿病患者对饮食治疗存在着误解：

    1.1 控制主食，副食随便吃 主食中含有大量的碳水化合物，而如果碳水化合物吃过多或者吸收过快，都会使血糖升高。鸡、肉、鱼、花生、奶、蛋等食品含糖少，所以有些病人认为应该少吃或者不吃主食，多吃副食。事实上人体内的三大物质代谢是会相互转化的，二氧化碳和水是糖进行完全氧化供能的副产品，而氮质、酮体等酸性产物会从蛋白质、脂肪分解供能的代谢过程中产生 ......