1.3锌存在于海粒子、苹果皮、坚果。缺乏会有异食痹、生长发育缓慢、性特征发育不明显、朱愚症、易痴呆、多动症、夜盲症、怀孕呕吐很厉害。

    1.4蛋白质营养脑细胞，缺乏智商严重受到影响，生长发育迟缓，免疫功能降低，易患感染。

    1.5脂肪好的鱼油、植物油。不好的动物油。

    1.6钙和维生素钙的缺乏影响儿童骨骼、牙齿的发育，甚至导致佝偻病。成人缺钙会导致骨质疏松症。儿童需要补充钙200-300g/天，以促进孩子的全面发育，包括身高的发育。

    维生素缺乏容易疲乏，懒于活动。如V-A缺乏发育迟缓，适应能力下降。

    提高记忆力的有：铁、锌、蛋白质、鱼油、银杏。2营养与体能

    2.1孩子偏食、厌食：缺乏消化酶。

    2.2便秘吃得太精细、吃得少、缺水、肠动力不够，缺V-C、钙、蛋白质。长期便秘95%易患直肠癌 ......