【摘要】大学生是促进社会发展的后备力量，其营养状况应需要特别关注。本文分析了大学生目前的营养状况以及改善大学生营养状况的对策，包括对大学生进行营养方面的教育，应重视早餐的营养，并使食谱变得合理化以及科学化等。

    【关键词】大学生；营养状况；分析

    要保证身体健康，则营养是不可缺少的条件，营养不仅是维持机体系统正常运行的重要基础，也是进行各项行为活动的保证[1]。大学生是促进社会发展的后备力量，其营养状况应需要特别关注。大学生营养状况受到饮食习惯以及经济条件等的影响，只有保持良好的营养状况才能提高其学习能力以及体质状况。本文以调查的方法获取研究资料，对大学生营养状况进行分析，并得出结果，以便为大学生目前营养状况的改善提供参考。

    1大学生目前的营养状况分析

    1.1摄入微量元素相对不足由于摄入的奶类、水果以及蔬菜相对不足，致使部分重要微量元素得不到足够的补充。在调查中发现，大部分大学生摄入膳食纤维的量相对不足。在大学生的日常膳食结构当中，豆类以及奶制品所占的比例较小，导致缺钙现象也较为普遍。摄入铁元素的量虽然已经达到标准，但是摄入的铁得不到充分利用，贫血状况也不能得到有效控制。

    1.2摄入的能量已经基本可以满足发展需要经济发展为膳食结构的改善提供了必要的前提条件，当前大学生摄入的能量已经基本可以满足发展需要[2] ......