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编号:13751906
一起致病性大肠埃希氏菌引起食物中毒事件的调查
http://www.100md.com 2012年5月1日 《中国保健营养·下旬刊》 20125
     肥东县疾控中心,安徽肥东231600

    【关键词】致病性大肠埃希氏菌;食物中毒;调查

    【中图分类号】R155.5【文献标识码】B文章编号:1004-7484(2012)-05-1053-012010年10月7日上午9:00,肥东县某酒店办婚宴后陆续有25人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,根据现场流行病学、临床特点分析和实验室的病原菌检测,确定是一起致病性大肠埃希氏菌污染引起的细菌性食物中毒。1.流行病学调查

    肥东县某酒店10月6日中午承办陈某、龚某2家婚宴,共54桌,其中陈某婚宴28桌,龚某婚宴26桌,每桌约10人,中午12:30开始就餐。中午用餐后有25人出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,后经病例搜索分别到县中医院、县医院和镇北居委会卫生室就诊。25名发病者中,最短潜伏期为4.5小时,最长潜伏期为16小时,平均潜伏期为12小时。25名发病者中年龄最小的23岁 ......

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