糖尿病患者的饮食护理
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【摘要】目的探讨糖尿病患者的饮食护理。方法总结2012年1月至2月对糖尿病患者的饮食指导。结果糖尿病患者饮食治疗效果满意。结论饮食对糖尿病患者控制具有重要作用。
【关键词】糖尿病；饮食
糖尿病是一组胰岛素分泌相对或绝对不足，以及靶细胞对胰岛素的敏感性降低，引起的以高血糖为特征的慢性、全身性、代谢性症候群[1]。遗传背景和环境因素是导致糖尿病的重要原因，为了能将血糖控制在稳定水平，饮食治疗是不事少的，也是健康教育的重要内容。
1临床对10例糖尿病人观察治疗
男5例，女5例，年龄在45岁以上，病程最长5年，最短2个月，临床诊断“2型糖尿病”。其中5例病人口服降糖药物，配合饮食治疗另外5例病人采用饮食治疗，平均住院15天，全部患者血糖控制良好，好转出院。
2糖尿病患者饮食治疗的目的和意义
①纠正代谢紊乱；②维持正常体重，肥胖者减少热量摄入，以提高胰岛素的敏感性，消瘦者提高热量，使体重增加，增高抗体抵抗力。③减轻胰岛细胞的负担，使血糖、尿糖及血脂达到或接近正常值，延缓心血管并发症。④维持健康，使其从事正常生理活动，保持儿童和青少年正常生长发育。
3糖尿病患者的饮食分配
①计算，标准体重=实际身高(厘米)-105，女性，男性实际身高(厘米)-100。根据牙龄、性别、有无合并症及体力活动而定。②体重状况与肥胖，定义(BM1)=<18.5(偏瘦)18.5-23.9(正常)，24-27.9(超重)≥28(肥胖)。③根据此公式确定每日所需的总热量。④总热量的营养分配：碳水化合物占总热量55%-75%，蛋白质的摄入量占总热量的10%-20%，脂肪占总热量的20%-30%。建议早、中、晚的摄入量分别占总热量的比例为1/5，2/5，2/5。
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