【摘要】本文结合当前饮食疗法对疾病抑制疗效分析，详细介绍碳水化合物的用量，并强调膳食纤维在疾病抑制中不可忽视的作用，并对过去研究的成果提出质疑，希望不管从理论上还是临床上都有积极的指导意义。

    【关键词】饮食疗法；症状抑制；疗效

    饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前提，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病例，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用运动疗法和药物疗法。只有饮食控制的好，口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药、良药而忽略饮食，认为多吃降糖药就可以多吃饭，想依靠降糖药来抵消摄入过多的能量和糖分，类似“鞭打病马”这样的观念是错误而危险的。

    1饮食疗法的作用

    现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法，比如通过饮食来治疗疾病。如下列举了当今世界上流行的部分食疗方法，长期坚持使用还是卓有成效的。

    1.1维生素B6防治糖尿病法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。

    1.2牛奶防治支气管炎美国学者最近的一项调查统计发现 ......