早餐营养干预模式对2型糖尿病的控制效果研究
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【摘要】目的探索早餐干预模式对2型糖尿病患者控制效果及其对糖尿病人体内糖脂代谢的影响。方法采用早餐干预模式和自身对照流行病学研究方法，对2型糖尿病患者实施90天饮食干预。结果与干预前比较，干预后患者空腹血糖(FBG)和餐后2小时血糖水平、HbA1c、TG、体重、BMI、腰围、臀围和上臂围值均有显著性下降(P<0.05)；血清TC、HDL-C水平均有显著性升高(P<0.05)；血清LDL-C变化不明显。结论对2型糖尿病患者进行早餐模式干预时，其血脂代谢具有特殊性，需要密切监测与观察。
【关键词】2型糖尿病；早餐营养；血糖；血脂
糖尿病患者由于体内胰岛素分泌水平低或对其敏感性下降，常伴有糖脂代谢紊乱[1]。其中I型糖尿病以儿童、青少年较为多发，II型糖尿病则以老年人较为多发。糖尿病患者中伴随有血脂代谢异常的比例明显比非糖尿病患者高[2]。目前糖尿病已成为我国主要的慢性病之一[3]，其中90%以上为2型糖尿病[4]。随着医学的发展和治疗观念的转变，糖尿病治疗已不单纯是控制血糖水平，更要帮助患者形成良好的生活方式和饮食习惯[5]，强化糖尿病防治知识[6]。为探索出一种控制糖尿病简便有效的方法本研究对230名2型糖尿病患者进行90天早餐饮食干预，以探索早餐饮食干预模式的效果及其对糖脂代谢的影响。
1资料与方法
1.1研究对象与入选标准2011年6月至12月，在济南历下区、历城区、市中区、槐荫区和天桥区社区的中老年人群中，根据《中国2型糖尿病防治指南(2007年版)》，收集230例超重或肥胖且无严重并发症的糖尿病患者，男女比例1：1。自愿签订知情同意书。对患者进行90天早餐饮食干预后，进行自身对照研究。
入选标准：①年龄45-80岁；②身体质量指数(body mass index，BMI)：BMI≤35；③糖化血红蛋白(glycosylated hemoglobin，HbAlc)≥7%；④具有确诊为2型糖尿病的门诊病历、住院病历或门规。
1.2早餐干预方法
1.2.1健康管理方式以天瑞慢病营养干预中心为依托，成立由临床医生、社区营养师和健康管理人员组成的研究团队 ......
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