食品总铬测定中样品预处理方法比较研究

http://www.100md.com 2012年9月1日 张以春 洪全 李慧

总铬含量测定,石墨炉原子吸收,湿法消化,灰化消化,微波消化

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     【摘 要】目的：针对食品中总铬含量测定，探索最为合理的预处理方法。方法：分别采用湿法消化、灰化消化和微波消化三种方法对样品进行预处理，并采用石墨炉原子吸收法对样品中总铬含量进行测定。结果：方法线性范围为0-40μg/L, 三种预处理方法都具有较好的重复性和较高的回收率，其中微波消化法的相对标准偏差最小，回收率最高。 结论： 微波消化法空白值低、重復性好、回收率高、结果准确，适用于食品中总铬检测的预处理。

    【关键词】总铬含量测定；石墨炉原子吸收；湿法消化；灰化消化；微波消化

    【中图分类号】R284 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2012)09-0096-02

    

    http://www.100md.com/html/paper/1004-7484D/2012/09/84.htm

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