【摘 要】目的：了解乳腺癌患者的饮食习惯与现状，分析影响因素，为乳腺癌患者提供合理的膳食营养配餐，从营养、食物方面着手，预防乳腺癌 。方法：采用大规模查询法。(包括周围的乳腺癌患者及网上乳腺癌患者)通过他们的日常饮食习惯，及目前患乳腺癌的状况，利用营养预防治疗原则实施营养膳食配餐。在调查过程中，发现引起乳腺癌不合理的饮食习惯是非常重要的一方面，他们对科学营养饮食方法基本不知，仅凭个人爱好吃饭；对乳腺癌的了解也不是太深入。结论：通过科学饮食和营养配餐，对乳腺癌患者的体质有明显改善等等，都有十分重要的意义。所以，国家教育宣传工作必须加强，政府应尽快组织人力物力制定出更加合理的科学饮食方法，让人们走出饮食误区，预防乳腺癌、提高人民的生活质量，保证人民身体真正的健康。

    【关键词】乳腺癌；饮食习惯；营养配餐

    【中图分类号】R15 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2013)04-0198-02

    1 乳腺癌的概述

    乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。据资料统计我国乳腺癌发病率明显增加，已升至女性恶性肿瘤的第一位 ......