【摘 要】超重、肥胖以及肥胖相关慢性病的高发和流行，已经成为人群健康的主要问题，肥胖不仅损害身心健康，而且降低生活质量，因此，如何更好的预防和控制肥胖，已成为现今医学界关注的焦点。本文在认真梳理古今肥胖预防相关文献的基础上，认为在政府主导下，多部门合作基础上，以多种形式的健康教育为核心，全社会广泛参与的三级预防体系可能是有效的。

    【关键词】肥胖；预防；体系

    目前，全球肥胖症患者人数已经超过3亿人，而据2002年居民营养与健康现状调查结果显示：我国成人肥胖率为7.1%，在大城市成人肥胖率高达12.8%，儿童的肥胖率已上升至8.1%，且呈现不断增加的趋势。因此，世界卫生组织和美国心脏协会，对肥胖流行原因进行分析，提出和强调了多水平、多部门、多学科、多阶段的多维人群预防控制策略。有鉴于此，进一步结合本国国情，拟提出我国的肥胖预防体系如下，供各位同仁商榷。

    1 政府主导

    有助于政策和立法改变的活动可以发生在各级政府，重点是放在高能量和低能量食物或体力活动机会的相对可得到性和花费上。正式或非正式的政策改变干预是核心。

    1.1通过政策，引导公众改善不良膳食结构和生活方式

    近年来，政策和环境改变被认为是遏制胖胖流行的重要保证。在政策方面，包括通过零食的税收、水果蔬菜的补助、管理学校提供和贩卖的食物的营养标准及要求、限制对儿童进行高能量食物的广告宣传、增加营养标签管理、对企业的财政刺激(鼓励在城区有可得到性限制的地区设立超市)、或对学校体育教育和健康教育提出要求等来实施 ......