血清维生素C水平与血压的相关性探讨
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【中图分类号】R587.1 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2014)03-01287-01
高血压病及由其所引起的心血管疾病已严重影响了人们的生活质量，是危害人体健康的常见病，因此，研究高血压病的发生、发展，对预防心血管等慢性疾病的发生具有重要意义。本文通过对非高血压健康成人血清维生素C水平的测定，探讨人体血清维生素C水平与血压的相关性，结果报告如下：
1 对象与方法
1.1 对象与选择 选择19-40岁无高血压病家族史、高血压病、糖尿病、心脏病、肝病及肾病，无服用抗高血压病的药物、激素类药物、镇静剂及维生素类药物的志愿者100名，其中男性28名，女性72名。
1.2 血清维生素C测定 被调查者空腹采血，离心分离血清，采用钨磷盐比色法进行测定。
1.3 血压测量 患者应在安静、温度适当的环境里休息5—10分钟，1. 被测者把肘臂伸直，掌心向上，与心脏在同一水平上. 2. 将听诊器置于，肱动脉平第4肋软骨.把袖带平整的缠在上臂中部(松紧以能放入一指为宜)袖带下缘距离肘窝2-3厘米. 挤压输气球打气至肱动脉搏动音消失，水银柱又升高20-30mmHg后，慢慢的放气，使水银柱下降，视线与水银柱刻度平行. 3. 在听诊器中听到的第一声，水银柱所指刻度为收缩压；当搏动音消失或减弱时，所指刻度为舒张压.
1.4 身高、体重测量 用标准方法测量身高，根据公式计算出体重指数，kaup指数=体重(kg)/身高(m)的平方，(BMI =公斤/m2)。
1.5 维生素C摄入量调查 采用24小时回顾法，调查1天所摄入食物的品种和数量，应用营养成份软件计算出各类食物和维生素C的摄入量，以中国营养学会摧荐的中国居民膳食宝塔和中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI)为依据[1] ......
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