反式脂肪酸摄入与男性不育症的关系研究(2)
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目前TFAs与生殖能力的关系研究正逐渐成为热点，Jorge[2]等通过问卷调查209名18～23岁男性的TFAs摄入情况，同时做精液分析，并且通过多因素回归分析两者之间的关系，发现TFAs的摄入量与精子数量呈负相关。该研究小组之前发现[9]在对33名男性不育症患者的精液进行分析，发现精子细胞膜TFAs的含量与精子浓度呈负相关。Jorge[2]等从细胞分子学分析，认为TFAs降低△5-和△6-去饱和酶(desaturases)的活性，进而减少多不饱和脂肪酸(PUFA)在精子细胞膜的浓度，而PUFA的局部浓度升高对于精子在附睾的成熟非常重要，因此TFAs的升高会引起精子质量的下降。然而，本研究中虽然男性不育组的TFAs食品日均摄入次数(4.2±2.0次/d)高于对照组(3.9±2.0次/d)，但是两者之间并无统计学差异。因此，笔者认为精液分析的结果与男性不育症的关系尚难有定论，因为临床常见精液分析结果正常但女方长期未能受孕，而精液分析异常的部分患者也能使女方受孕，这不仅仅与精子质量有关，还与受孕时机、心理状态、生活方式等相关，这是一个多因素的关系，仍需进一步从分子、细胞及整体层面去探索。
本研究也存在以下缺陷：1、由于缺乏TFAs在各食物的具体含量资料 ......
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