【中图分类号】R181.3+2 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2019)04-0049-01

    肾结石属于一种发病率较高的常见病，预防困难，治疗复杂。那么，肾结石患者能吃豆制品吗？

    1 肾结石患者不宜多吃豆制品

    豆制品是由黄豆、绿豆、豌豆等豆类制成的食品，豆制品中含有大量的蛋白质、磷、铁、钙、维生素B1等营养成分。但豆制品中同样也含有大量的草酸盐、磷酸盐，若肾结石患者大量摄入豆制品，则会在自己的肾脏里积累大量的草酸钙、磷，它们会与肾脏中的钙融合，形成结晶体，加重肾结石病情;所以，肾结石患者不宜多吃豆制品。

    2 肾结石种类不同，因而患者应遵循不同的饮食禁忌

    常见的肾结石，包括磷酸盐结石、尿酸盐结石、草酸盐结石、钙盐结石、胱氨酸结石，等等。据统计，草酸钙结石在全部肾结石病例中占比达80%～84%，胱氨酸结石在全部肾结石病例中占达2%，尿酸盐结石在全部肾结石病例中占比达6%～10%。

    尿酸盐结石颜色呈黄色或棕褐色 ......