随着社会经济水平的不断变化，人们对生活的要求越来越高，除了追求物质生活的满足外，现今大家也开始越来越重视精神生活以及健康生活的满足。健康问题永远是新鲜话题，健康受很多因素影响，包括人体的各项机能等内部因素以及环境、饮食等外部因素，这些都会或多或少的对一个人的身心健康产生影响。近年来，越来越多的人开始注重饮食等各方面的养生，中医方面的饮食问题更是备受关注，鉴于此，为帮助大家保持健康的体魄，下面就来介绍一下中医饮食五味调和中的养生观。

    我国的饮食习惯一直以来的变化并不明显，从古代开始就一直提倡平衡膳食，同时还根据食物的不同特性，将其分为四性以及五味。这其中所说的四性主要表示凉、温、寒以及热;而五味则指咸、苦、辛、酸以及甘。中医饮食还提出四季饮食准则，也就是春凉、夏寒、秋温、冬热的原则，在膳食方面要保持“寒热相宜”的原则，患病的时候需坚持“热证寒治，寒证热治”的理念。中医中还提出长寿经验一说，也就是“什么都吃，即指吃得杂;以及什么都不多吃，即饮食不过量”。

    中医中的五味，主要表示酸、苦、甘、辛、咸。很多中医认为，食物味道具有差异，则其作用也各不相同。人和人之间的口味存在千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各种各样。而这五种味道，不仅可以作为人类饮食过程中的重要调味剂，还可在一定程度上促进人们的食欲，有助于消化 ......