随着人们生活水平的不断提高，我们目前的生活标准已不是“吃饱”而是要“吃好”老百姓也常说“早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少是不是肉吃得多一点才叫吃得好？晚上不吃米饭就叫吃得少？”那么怎样才算吃得好和吃得少呢？大家心中太多疑问需要答案，太多似是而非需要明确……

    吃好——从营养的观点来讲，就是要做到膳食调配合理，使各种营养素之间保持一定量的平衡，以利于它们在人体的吸收利用。那么，我们如何获得合理的营养呢？

    《中国居民膳食指南》八条主要内容[1]

    1、食物多样，谷类为主

    2、多吃蔬菜、水果和薯类

    3、每天吃奶类、豆类或制品

    4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

    5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

    6、吃清淡、少盐的膳食

    7、如饮酒应适量

    8、吃新鲜卫生、不变质的食物

    膳食指南这八条诠释了获得健康的前提 ......