急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，多由细菌及病毒等微生物感染所致。临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等情况。该病常见于夏秋季，其发生原因多由于饮食不当、暴饮暴食，或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。关于急性肠胃炎的致病原因、具体表现症状以及治疗方法如下。

    1 急性肠胃炎的致病原因

    急性肠胃炎作为消化系统常见的疾病之一，其诱发因素很多，常见的原因包括饮食不洁及生活作息不规律等不良习惯，另一方面考虑可能是有肠道方面感染或者胃肠道功能紊乱、全身性疾病所导致。具体致病原因可总结如下：

    1.1 饮食习惯

    暴饮暴食，进食过多的高脂肪、高蛋白的食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或者是受凉。

    1.2 饮食不洁

    食用了腐败、污染的食物 ......