【摘 要】采用聚酰胺柱层析法分离总黄酮，紫外分光光度法检测椰岛牌海王酒中的总黄酮。将酒样加聚酰胺吸附，水浴挥干乙醇，转入层析柱，用甲醇洗脱黄酮，在波长360nm处测定其含量。芦丁标准品浓度范围在30?g/mL范围内具有良好的线性关系，相对标准偏差为1.8%，加标回收率在97～102之间。结果表明，本检测方法操作简便、稳定性好。

    【关键词】总黄酮;保健酒;聚酰胺柱层析;紫外分光光度法

    【中图分类号】R151 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2020)09-0270-02

    1材料与方法

    1.1仪器

    岛津UV—1800型紫外分光光度计;十万分之一天平(Sartorius BP211D);千分之一天平(上海恒平电子天平 JA5003);超声波洗器(上海科导超声仪器有限公司);数显恒温水浴锅(常州奥化仪器有限公司);旋转蒸发仪(RE-2000);层析柱(1.5 × 50cm)、容量瓶(10 mL ......