加压提取白头翁皂苷的动力学研究(1)
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【摘 要】 皂苷类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物，具有比较强的生物活性和药理作用。本文采用加压溶剂提取法提取白头翁皂苷，以皂总苷提取率为指标，在单因素基础上采用星点设计实验优化提取工艺，并研究白头翁皂苷的提取动力学模型。结果表明白头翁总皂苷最佳工艺条件为提取压力2.72 MPa，温度118.24 ℃，时间64.20 min，在此条件下，提取率为8.16%，加压提取白头翁皂苷其提取过程符合动力学方程lnC=λ+γlnt。
【关键词】 白头翁总皂苷；加压提取；星点设计法；动力学
【中图分类号】 R284 【文献标识码】 B
中药有效成份提取是中药研究和生产中的关键步骤。常用浸提技术有渗漉法、回流提取法、煎煮法、浸渍法、水蒸气蒸馏法等[1]。白头翁作为一种中药材，其成分比较复杂，为了把有效成分分离出来，便于制剂，提高疗效，减少用量，药材需要经过提取处理。随着现代科学技术的发展，在多学科互相渗透对浸提原理及过程深入研究的基础上，越来越多的先进技术被应用到中药提取中来[2]，如：大孔树脂吸附提取技术[3]、超临界萃取技术[4]、超声波提取技术在中药生产中的应用[5]。
由于药材组织结构和成分的复杂性，浸提过程的机制是复杂的。本研究采用加压法提取白头翁总皂苷，就白头翁中总皂苷提取工艺进行探讨，以期找到最佳工艺参数，为工业生产提供理论依据。
1 实验正文
1.1 实验目的 采用加压的方法提取白头翁中的皂苷，考察提取压力、提取温度、时间和料液比等因素对各成分提取率的影响，找出主要影响因素。得出加压提取白头翁皂苷的最佳提取工艺条件，为工业化大生产提供理论和实验数据。
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