建立榨菜生产地区碘盐防病长效机制的探讨
2000年1月,我们曾对本市沿海蔬菜加工区小曹娥镇开展了《蔬菜加工区居民碘营养水平现状及干预策略研究》的课题调研。2005年3月,我们采用分层整群抽样的方法,对榨菜产区4个镇23个榨菜主产村常住人群开展了居民碘盐食用率及特需人群碘营养水平的抽样调查,并分步对23个行政村近10万人口因地制宜地深化健康干预策略的研究,为加快这类地区居民建立并落实碘盐防病长效机制进行了一些有益的探讨,现将调查干预方法及结果报告如下。
1对象与方法
1.1对象
1.1.1甲状腺肿大率按分层随机整群抽样方法抽取1所榨菜产区镇中心小学在校二~四年级各1个班级的学生,由市专业技术人员用触诊方法检查,并经2名医师复核确认(采用GB16004-1995,地方性甲状腺肿大的诊断及分度标准)。同时,在受检学生中用简单随机方法抽取40名学生用B超法检查甲状腺(采用GB16398-1996),所用超声机探头限7.5 MHz以上(包括7.5 MHz)。
1.1.2碘盐覆盖率干预前,在榨菜产区23个行政村由当地村干部带队,利用早、晚居民在家休闲之际,入村逐户上门,对每一居民家庭的食盐用碘盐半定量试剂进行检测调查。干预后,在23个行政村随机抽取村委临近居民20户和离村委最远的居民20户共40户居民家庭食用盐,用碘盐半定量试剂再次进行检测调查。同时,在半定量检测盐样中随机抽取200份盐样,进行合格碘盐食用率全定量测定(采用GB/T5009.42-1996,容量滴定方法) ......
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